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據統計,台灣咖啡市場達700億商機,與美國、韓國比較仍有大幅成長空間,超商不畏咖啡店競爭激烈,也插旗開啟自家咖啡廳複合店,在採用手沖咖啡機、單品豆,及24小時營業下打出自家特色。攝影
影片拍攝全家便利商店即起於台北仁愛圓環商業區,與UCC合作,開幕Let’s Cafe咖啡旗艦店,76坪的店舖一進門就是寬敞的咖啡廳區域,後方才是零售貨架,店員穿著咖啡職人的制服做起手沖咖啡,加上獨家的三明治、調理麵包等輕食甜點,鎖定附近廣大上班族。全家表示,目前先以首家試水溫,日後再評估拓點計畫。
店內首波導入的單品咖啡豆,有耶加雪菲、黃金曼特寧,與昨起連續6天販售的阿里山豆,每日限量50杯,單杯150元,體驗充滿麥香與茶香的台灣精品豆。活動紀錄另一方面,7-11從去年開始便投資6億元在咖啡茶飲,導入最先進急速冷卻系統,提升冰飲風味,及新增「自動調教系統」,提升磨豆穩定度,也積極強化精品咖啡話題,例如今年的耶加雪夫-托爾、衣索比亞-都諾米娜、耶加雪夫-孔加3款精品咖啡,購買客層以25?40歲的男女上班族為主。
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